随着环保法规的完善，油烟净化器已经成为餐饮行业必备的厨房设备。作为近几年比较新的设备，日常使用一定要小心。
赛亚星臣告诉您，除了平时清洁油烟净化器之外，在使用油烟净化器的时候还需要注意哪些事项。
1.使用油烟净化器时，先按下启动按钮，待油烟净化器开始工作后再点燃灶具，提前形成气流，顺利排出油烟和燃料废气。
2.在前，炒，炸食物时，要小心看护好油烟净化器，尽量避免火星被吸入油烟净化器内，而烧坏内部零件。
3.使用高压炊具，在打开阀时，应及时关掉油烟净化器，以免喷射物吸入机内。
4.油烟净化器运转时，不要伸手去测试进风口的风量，以免手被打伤。
5.当油烟净化器平时不使用时，请关闭电源并拔掉插头，以免缩短油烟净化器的使用寿命。